Seca da Califórnia afeta produção de pistaches

Em tempos de seca, poucas plantações saem ilesas.

Na Califórnia, os fazendeiros estão colhendo pistaches (aquele fruto que é seco por fora e tem uma sementinha verde por dentro, bastante usado pra sabores de sorvete) que estão ocos por dentro.

As cascas ocas são normais e correspondem a cerca de 10% de toda colheita, mas este ano o número pode chegar a até 50%. Os agricultores culpam os maus resultados ao calor, seca e clima incomum na região.

pistaches

O problema disso tudo pode estar nos invernos mais quentes, pois esta mudança climática faz com que as árvores masculinas soltem o pólen depois que as àsvores femininas floresceram, impedindo que o pólen encontre as flores para formar os frutos de pistache.

Os produtores de pistache e nozes estão preocupados, pois a perspectiva futura é de que os invernos continuem mais quentes nos próximos anos.

Fonte: Science Magazine

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