O que fizeram com a minha Coca?

Depois do best-seller “Quem mexeu no meu queijo?”, o Manual do Mundo traz a continuação desta história maravilhosa, com a experiência “O que fizeram com a minha Coca?”!

Olha só o que a gente aprontou desta vez:

+ Faça o seu próprio refri em casa
+ Descubra quanto açúcar existe em um copo de refri

Mas por que formou essa mistura nojenta no final?

Tudo culpa da caseína, caros perguntadores! Esta é uma proteína do leite, que precipita (forma uns gruminhos sólidos) quando em contato com algum tipo de ácido. Como o refrigerante é cheio de ácido carbônico, ele foi o responsável por essa reação que você viu acontecendo com a Coca.

Por isso, a mesma coisa aconteceu quando o teste foi feito com vinagre.

Mas e aí: você teria coragem de tomar o refri depois?

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