Por que o mel cai em ondinhas na torrada?

Mel - Fonte: Wikipedia Commons
Você já deve ter reparado que o mel cai em ondinhas no seu prato e forma um desenho super bonito, cheio de curvas. Mas você já se perguntou por que o mel cai desse jeito?

Um grupo de físicos da Universidade de Toronto, no Canadá, não se contentou só em apreciar a beleza do mel em suas torradas no café da manhã e resolveu estudar melhor como esse e outros líquidos viscosos, como a pasta americana de bolo, se comportam.

Ao jogar mel em uma esteira móvel, eles observaram que duas coisas eram super importantes para determinar o jeito que o líquido caía: o ponto em que o mel tocava a superfície móvel e o ângulo entre esse ponto e o fluxo do mel.

O mel começa fazendo pequenas ondas na superfície e conforme a velocidade da esteira diminui, ele começa a se parecer mais com um fio de telefone enrolado; dê uma olhada no vídeo!

O estudo, embora pareça estranho, pode ajudar engenheiros a passarem cabos flexíveis de fibra ótica pelo oceano, uma vez que tais cabos assumem um padrão semelhante ao do mel quando caem, ou pessoas que trabalham com impressoras 3D e usam líquidos viscosos para construírem seus novos materiais.

Fonte: Physics Central

Se quiser aprender mais sobre as abelhas, grandes responsáveis pela produção de mel, dê uma olhada no que separamos pra você!

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  • Achei bem curioso. Especialmente pelas possíveis aplicações.

  • Silas

    simplesmente porque o mel é pastoso. como é pastoso ele para de escorrer, mas ai ele sobe na altura e cria uma pressao maior capz de romper esta barreira e cai com maior quantidade e velocidade. entao diminui a altura/pressao e o mel nao consegue escoar, nao tem força suficiente para quebrar a barreira da viscosidade, e vai subindo ate conseguir.

  • fernanda diniz

    muinto bom para comfeitar bolo,kkkkkkkkkk

  • Gustavo Carneiro

    Muito interessante! Parabéns pelo conteúdo, Manual

  • jacqueline

    brisei kkkkk bem legal

  • Dheyson Dourado

    séga

  • Kharen Profeta

    Gostei!!! Fiquei intrigada, também!! Muito bonito!!

  • Lucas Victor da Silva

    esse vídeo me deu uma sensação de bem estar… e fome.